Recept ötletek

Ossobuco recept Szandrától

Ossobuco recept Szandrától

Mint bizonyára ti is tudjátok, receptversenyt rendeztünk a Nobly delinél. Ebben a bejegyzésben a győztes receptet tesszük közzé. Érdemes kipróbálnotok!  Hozzávalók: 4 szelet (4-5 centi vastag) borjú lyukas csont (lábszár) ez kb. 1.5 kg 1 sárgarépa 1 hagyma 1-2 zellerszár 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 ág friss kakukkfű opcionális, de jó bele: pár ág friss rozmaring …

Ossobuco recept Szandrától Tovább

Barna vaj

Beurre noisette – avagy mi az a barna vaj?

Tegnap este tökfőzeléket készítettem, és vajat olvasztottam hozzá. Korábban soha nem sikerült tökéletes barna vajat készítenem. Tegnap, mikor erre semmi szükség nem lett volna – sikerült. Emiatt azonban úgy döntöttem, ebben a blogban bemutatom nektek a barna vajat, vagy ahogy a franciák hívják – beurre noisette-et. Mi a barna vaj? A vaj hő hatására megbarnul, …

Beurre noisette – avagy mi az a barna vaj? Tovább

Mivel turbózhatod fel zabkásádat?

Mivel turbózhatod fel zabkásádat?

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, én rendszeresen eszem zabkását. Akár reggeliként, akár vacsoraként is kiváló. Sajnos a natúr zabkása nem éppen a világ egyik legízletesebb fogása. Egyik sportoló barátom, aki nagyon odafigyel az étkezésre, teljesen tisztán eszi a zabkását, vízzel főzve. Mind tudjuk milyen így a zabkása: neki egy fél óra, míg leerőszakolja reggeli …

Mivel turbózhatod fel zabkásádat? Tovább

Segítünk a vásárlásban!
Scroll to Top
//itt kezdődik az automata kosár frissítés funkció //itt végződik az automata kosár frissítés funkció