ANONYM PINCE-SZÖVÉNYI ÁRON ‘Ötlett’ Pinot Noir Rosé 2021

2.270Ft

2021-es kiegyensúlyozott évjárat lehetővé tette, hogy a rozénak szánt Pinot Noir szüretelését szeptember közepén kezdjék meg. A 2021-es évben az etyeki Hercegföldről származó Pinot Noir-t az Öreghegyen 2021-től bérelt Pinot Noir termésével egészítették ki. A szüret megkezdésekor 19-es mustfokú szőlőt kézzel szedték 15 kg-os ládákba. A zúzás-bogyózást követően, hűtve, egy éjszakán át zárt tartályban és szárazjéggel a présben áztatták, majd a mustot kíméletes préseléssel nyerték ki. A must hideg ülepítését követően a tiszta mustot leszínelték és fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztették. Az Ötlett Pinot Noir rozét a kierjedést követően 2021 november elején, derítés és szűrés után palackozták.
Halvány rózsaszín szín, kékes árnyalatokkal. Visszafogott, piros bogyós gyümölcsillatok, ízben is az eper, ribizli, cseresznye érezhető. Könnyed és légies rozé, amely nem tolakszik, elegáns és mégis nagyon szerethető, lendületes savakkal.

 

JELLEMZŐK
  • Pincészet: Anonym Pince-Szövényi Áron
  • Ország: Magyarország
  • Régió: Etyek-Buda
  • Szőlőfajta: Pinot Noir
  • Évjárat: 2021
  • Szín: Rosé
  • Jelleg: Száraz
  • Méret: 0,75 l
  • Kiszerelés: palack

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„ANONYM PINCE-SZÖVÉNYI ÁRON ‘Ötlett’ Pinot Noir Rosé 2021” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Segítünk a vásárlásban!
Scroll to Top
//itt kezdődik az automata kosár frissítés funkció //itt végződik az automata kosár frissítés funkció