Bakonyi sertéspofa, pörcös nokedli, savanyúság 760g / Home – Meatology KEDDI ÉS PÉNTEKI SZÁLLÍTÁSSAL

3.670Ft

A malacpofa a fejhús része. Sokan a hurkába darálva hasznosítják. Szerintünk önállóan is helye van a gasztronómiában, mert a sertés rágóizma például gombával, szalonnával, nokedlivel az egyik legjobb falat.

A kedd 14h – péntek 14h között leadott rendeléseket a következő hét KEDDJÉN,
A péntek 14h – kedd 14h között leadott rendeléséket PÉNTEKEN szállítjuk!

 

ELKÉSZÍTÉS: A köretet egy serpenyőben vagy magasabb falú edényben közepes fokozaton elkezdjük melegíteni. A húst kibontjuk és ízlés szerint kisebb-nagyobb darabokra vágjuk, majd a raguval alaposan átmelegítjük. A húson levő aszpikos szaft a sous-vide eljárási folyamat során keletkező természetes anyag, mely plusz ízt ad a fogásunkhoz.

MENNYISÉG: 760 g / 1-2 fő

 

Kategória: Címke:

Kalóriatáblázat 100 g termékben:

  • Energia: 749 kJ / 179 kcal
  • Zsír: 7,8 g
  • Telített zsír: 7,8 g
  • Szénhidrát: 17 g
  • Cukor: 1,97 g
  • Fehérje: 10,6 g
  • Só: 0,4 g
  • Rost: 2,4 g

ÖSSZETEVŐK: sous vide sertéspofa, csiperkegomba, fejes káposzta, búzaliszt, füstölt szalonna, kígyóuborka, vöröshagyma, lilahagyma, paprika, paradicsom, sárgarépa, tojás, fokhagyma, búzadara, gyöngyhagyma (gyöngyhagyma, ivóvíz, ételecet, cukor, étkezési só), sertészsír, cukor, só, bezdani fűszerpaprika, feketebors

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Bakonyi sertéspofa, pörcös nokedli, savanyúság 760g / Home – Meatology KEDDI ÉS PÉNTEKI SZÁLLÍTÁSSAL” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Érdekelhetnek még…

Segítünk a vásárlásban!
Scroll to Top